Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Наукова періодика України - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (6) | Автореферати дисертацій (1) | Реферативна база даних (9) |
Список видань за алфавітом назв: Авторський покажчик Покажчик назв публікацій  |
Пошуковий запит: (<.>A=Форостяна Н$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 14 Представлено документи з 1 до 14 |
|||
| 1. | 
Форостяна Н. Ультразвукові дослідження набухання крохмалів у воді [Електронний ресурс] / Н. Форостяна, С. Баглюк, М. Лазаренко // Товари і ринки. - 2012. - № 2. - С. 62-69. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2012_2_10 Розглянуто механізм набухання водорозчинних крохмалів у воді. Запропоновано ультразвуковий метод визначення оптимальної концентрації крохмалю у воді для розроблення раціональних технологій харчоконцентратів швидкого приготування на основі екструдованої крохмалевмісної сировини. | ||
| 2. |
Шаповал С. Експрес-методи дослідження складу масла вершкового [Електронний ресурс] / С. Шаповал, Н. Форостяна, Р. Расулов // Товари і ринки. - 2013. - № 1. - С. 43-52. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2013_1_6 Досліджено склад жирів і вміст води в чотирьох зразках масла вершкового українського виробництва із вмістом жиру 82,5 % за допомогою фізичних методів. Підготовлено рекомендації щодо розроблення системи датчиків для проведення експрес-діагностики складу масла вершкового та кореляції результатів з оцінкою за стандартними методиками. | ||
| 3. | 
Шаповал С. Перспективи використання матричних кодів в освітньому процесі [Електронний ресурс] / С. Шаповал, Р. Романенко, Н. Форостяна // Вісник Київського національного торговельно-економічного університету. - 2011. - № 5. - С. 98-106. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Vknteu_2011_5_10 | ||
| 4. |
Шаповал С. Визначення каламутності дисперсних систем лазерним випромінюванням [Електронний ресурс] / С. Шаповал, Р. Романенко, Н. Форостяна // Товари і ринки. - 2011. - № 2. - С. 95-104. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2011_2_14 | ||
| 5. |
Михайлова Г. Теплозахисні властивості ковдр із об’ємними наповнювачами [Електронний ресурс] / Г. Михайлова, Н. Форостяна // Товари і ринки. - 2016. - № 1. - С. 96–105. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2016_1_12 Досліджено теплозахисні властивості ковдр із різними об'ємними наповнювачами. Розглянуто взаємозв'язок між видом наповнювача, його повітропроникністю та тепловим опором. Установлено закономірності для прогнозування теплозахисних властивостей ковдр. Показано роль розмірності волокон і характеру структури наповнювача в забезпеченні здатності утримувати тепло. | ||
| 6. |
Криворучко М. Реологічні властивості пшеничного тіста з кокосовою клітковиною [Електронний ресурс] / М. Криворучко, Н. Форостяна // Товари і ринки. - 2016. - № 2. - С. 177–184. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2016_2_21 Досліджено вплив кокосової клітковини на формування структури модельних тістових напівфабрикатів з пшеничного борошна 1-го гатунку. Висунуто припущення, що концентрація добавки від 3 до 5 % маси борошна є оптимальною, оскільки реологічні властивості досліджених зразків наближені до контролю. | ||
| 7. | 
Форостяна Н. П. Звязок швидкості росту кристалів із поверхневою енергією твердого тіла (огляд робіт Ю. В. Вульфа) [Електронний ресурс] / Н. П. Форостяна // Науковий вісник Чернівецького університету. Фізика, електроніка. - 2001. - Вип. 102. - С. 110-112. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvchnufe_2001_102_30 | ||
| 8. | 
Сидоренко О. В. Прогнозування структурних характеристик чорноморської акули катран залежно від імпульсу сили деформації [Електронний ресурс] / О. В. Сидоренко, Н. О. Боліла, Н. П. Форостяна // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2016. - № 42. - С. 205-210. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2016_42_35 | ||
| 9. |
Сидоренко О. В. Оцінка збереженості жиру акули катран [Електронний ресурс] / О. В. Сидоренко, Н. О. Боліла, Н. П. Форостяна // Вісник Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Серія : Нові рішення в сучасних технологіях. - 2017. - № 53. - С. 146-151. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/vcpinrct_2017_53_23 | ||
| 10. | 
Форостяна Н. П. Оцінка теплопровідності вовняних текстильних наповнювачів для ковдр [Електронний ресурс] / Н. П. Форостяна, Г. М. Михайлова, В. В. Осієвська, Н. Б. Марчук // Наука та інновації. - 2020. - Т. 16, № 4. - С. 36-46. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/scinn_2020_16_4_6 Для оптимізації асортименту та конструювання ковдр із заданими властивостями суттєву роль відіграє вибір наповнювача, зокрема його теплофізичні показники, які у різних матеріалів різняться між собою. Проблематика. Теплопровідність ковдр з наповнювачами протеїнового походження, зокрема вовни овечої, верблюжої, кашемірової, практично не вивчена. Контроль та вимірювання зазначеного показника дозволить в перспективі оптимізувати вибір матеріалу під час проектування постільних виробів з об'ємними наповнювачами, зокрема ковдр. Мета роботи - оцінка теплопровідності текстильних наповнювачів з різних типів наповнювачів. Матеріали й методи. Об'єктом дослідження слугували зразки наповнювачів різного волокнистого складу - овечої, верблюжої, кашемірової вовни. Експериментальні дослідження було проведено в лабораторіях Київського національного торговельно-економічного університету з використанням модуля "Теплота" багатофункціонального вимірювального модульного пристрою "МIG-1.3". Фотографії наповнювачів зроблено на універсальному вимірювальному комп'ютерному приладі із роздільною здатністю 600 пікселів. Результати. Мікроскопічні дослідження волокон показали, що щільність наповнювачів є різною, а отже й маса повітря в них та, відповідно, маса самих волокон наповнювачів різниться між собою, що в результаті впливає на теплопровідність матеріалу. За отриманими даними сформовано ряд наповнювачів за зменшенням їхньої теплопровідністі: вовна верблюжа - вовна овеча - вовна кашемірова - поліефірне волокно. Висновки: отримані результати показали, що найбільш ефективним щодо теплозбереження є наповнювач з верблюжої вовни, тоді як поліефірне волокно має показник теплопровідності у 2,2 рази нижчий, що варто враховувати при формуванні теплозахисних властивостей постільних виробів з об'ємними наповнювачами, зокрема ковдр, з метою оптимізації асортименту останніх. | ||
| 11. | 
Романовська О. Л. Вплив борошна "здоров’я" та порошку керобу на тепломасообмінні і технологічні процеси під час випікання бісквітних напівфабрикатів [Електронний ресурс] / О. Л. Романовська, Н. П. Форостяна, С. В. Баглюк, М. В. Лазаренко // ScienceRise. - 2015. - № 12(2). - С. 11-15. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/texc_2015_12(2)__3 | ||
| 12. |
Форостяна Н. П. Історичні аспекти розвитку вчення про атоми, як основи молекулярної фізики [Електронний ресурс] / Н. П. Форостяна, В. А. Шендеровський // Науковий вісник Чернівецького університету. Фізика, електроніка. - 2000. - Вип. 86. - С. 110-112. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nvchnufe_2000_86_35 | ||
| 13. | 
Пурський О. І. Дослідження світлодіодних джерел світла на УВКП [Електронний ресурс] / О. І. Пурський, Р. П. Романенко, Н. П. Форостяна, М. Ю. Криворучко, С. І. Літвінчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2021. - Т. 27, № 1. - С. 111-123. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2021_27_1_13 Наведено результати дослідження світлодіодних ламп (СДЛ). З'ясовано причини миготіння та можливості його усунення, узагальнено та систематизовано отримані експериментальні результати за такими напрямами: дослідити відповідність заявлених у паспорті характеристик ламп різних виробників реальним характеристикам приладу. На основі універсального вимірювального комп'ютерного пристрою (УВКП) зібрано установку для дослідження ефекту миготіння штучних джерел світла. Принцип роботи УВКП заснований на перетворенні сигналів датчиків вимірювання фізичних величин на цифрові дані та їх подальшій обробці. Алгоритм роботи електронного блока задається програмно. Досліджено роботу лампи розжарювання, люмінесцентної компактної (енергозберігаючої), люмінесцентної лінійної (на цоколь Т8) і світлодіодної на цоколь Е27 і Т8. Порівняльний аналіз ефекту миготіння різних типів джерел світла показав, що з частотою 100 Гц знижують світловий потік: лампа розжарювання (зразок 1) - на 32 %, компактна люмінесцентна лампа (енергозберігаюча, зразок 2) - на 12 %, лінійна люмінесцентна лампа (зразок 3) - на 43 %, світлодіодна компактна лампа (зразок 4) - не зафіксовано, світлодіодна лінійна (зразок 5) - у межах статистичної похибки, зафіксовано несистемні зміни освітленості поверхні. Окрім ефекту миготіння, зафіксовано поступове зростання світлового потоку компактною люмінесцентною лампою, а також спалахи при вмиканні та вимиканні СДЛ на цоколь Е27. Найбільш імовірною причиною миготіння СДЛ є невідповідність або й відсутність компенсаційного конденсатора в драйвері лампи. Світильники вимагають дотримання певних вхідних параметрів. Невідповідна напруга драйвера здатна спричинити миготіння або мерехтіння СДЛ. | ||
| 14. | 
Шут М. І. Окремі питання історії розвитку механіки машин і механізмів [Електронний ресурс] / М. І. Шут, А. М. Шут, Н. П. Форостяна // Науковий часопис Національного педагогічного університету імені М. П. Драгоманова. Серія 3 : Фізика і математика у вищій і середній школі. - 2011. - Вип. 7. - С. 5-10. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nchnpu_3_2011_7_3 | ||
Попередній перегляд: 
Реферативна БД
 |
| Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів |
 Пам`ятка користувача |